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Restaurantes / Salones » El Caserío de San Benito

 
 
Pais
España
Comunidad
Andalucia
Provincia
Malaga
Localidad
Málaga
Dirección
Carretera Cordoba-Malaga km 108
Codigo Postal
29014
Telefono
952 034 000 / 952 111 103 / Móvil: 647 417 232
Fax
952 034 000
 
El Caserío de San Benito hace mas de quince anos que abrió sus puertas, fue en principio un proyecto utópico de Antonio y Esperanza, quienes se decidieron a levantar de la nada este restaurante tan diferente.

Hoy todo son alabanzas hacia su acierto por su buen hacer. Todo se debe a una singular regla:

Antonio G. desde joven es un apasionado de las antigüedades, la historia y la arquitectura popular.

Caserío de San Benito, pretendió en sus orígenes y pretende ser hoy día una idea distinta de restauración andaluza, tanto en su diseño como en su cocina.

A la entrada del restaurante hayamos un patio con una glorieta en el centro y una fuente de piedra, esta nos conducirá al interior de la casa donde encontraremos aun ambiente hogareño.

Es una casa de campo andaluza, ambientada con antigüedades de estilo S>XVIII, y su construcción con materiales nobles de edificios antiguos ya desaparecidos por el paso del tiempo. Reuniendo las características propias de un lugar único y evocador.

En el que juegan un papel muy importante el contraste de la cal, la madera, y la luz, creando un ambiente acogedor y sosegado, en donde el reloj del tiempo se detiene y da paso al lento consumo de la vela.

Todo el restaurante gira en torno a una gran chimenea, bajo las faldas de las mesas el más singular de los detalles: El Brasero con ascuas recién sacadas de la chimenea, favoreciendo este detalle a crear un clima calido y familiar.
   
 
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