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Catering » Catergest

 
 
Pais
España
Comunidad
Madrid
Provincia
Madrid
Localidad
Madrid
Dirección
Avenida de la Industria, 8 - nave 8-9
Codigo Postal
28108
Telefono
916 616 650
Fax
 
Catergest es una sociedad cuya actividad económica fundamental, el 95% aproximadamente de la cifra de negocios, es el servicio de alimentación a colectividades, localizándose su cartera de clientes en el sector educativo (colegios, universidades, residencias estudiantiles, etc.) y geográficamente en la Comunidad Autónoma de Madrid, Galicia, Cataluña y Andalucía.

El servicio de alimentación se presta en las propias instalaciones de nuestros clientes o desde nuestras cocinas centrales (cátering), equipadas con la tecnología más avanzada, como viene refrendada por las importantes cifras de inversión realizadas en los últimos años.

Somos un grupo de empresas consolidadas con una facturación anual que supera los mil quinientos millones de pesetas.

Nuestra máxima de trabajo es la satisfacción del cliente, por él y para él trabajamos y es en base a sus necesidades que nos superamos día a día.

Catergest pertenece a un grupo de empresas especializadas en servicios de alimentación a los más diversos colectivos, empresas, colegios, clubes... bajo el lema "calidad y servicio a su medida".

No creemos en las fórmulas estandarizadas de gestión, pues cada empresa, colegio, club, residencia... posee unas características y unas necesidades singulares y específicas. Es necesario, por tanto, realizar un detenido estudio para diseñar el servicio y proyectarlo de común acuerdo con cada cliente en particular, así lo exige el "management" actual.

No es posible establecer organización alguna sin considerar en primer plano al receptor último del servicio, al usuario. La adaptabilidad a los diversos gustos, la variedad, el equilibrio calórico y nutritivo, una óptima presentación, la atención rápida y agradable, siempre en un marco acogedor, permitirán que la hora de la comida traspase los límites de la rutina y se convierta en el momento más agradable de la jornada.

Para poder garantizar con éxito nuestros servicios somos pioneros en adoptar un sistema de calidad total.

Para poder garantizar con éxito nuestros servicios somos especialistas en: dar máxima calidad y máxima higiene, dar un seguimiento e inspección de productos, personal e instalaciones y especialistas en adoptar un sistema de calidad total.

1. Dar máxima calidad:
Avalada por 30 años de experiencia.

2. Dar máxima higiene:
Seguimos dictámenes y recomendaciones de la O.M.S., control higiénico-sanitario en base a los preceptos del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (APPCC) así como el mantenimiento de unas buenas prácticas de manipulación (BPM), cumplimiento de normativa vigente.

3. Dar un seguimiento e inspección de:
- Productos: control de materias primas, control dietético-sanitario.
- Personal: profesionalidad en nuestros equipos a través de la continua formación. Control a través del preceptivo documento acreditativo de manipuladores de alimentación.
- Instalaciones: la posibilidad de estudiar inversiones en materiales o tecnología en función de lo que vaya requiriéndose para dar siempre un magnífico servicio.

Contamos con los servicios bromatológicos de un laboratorio independiente, SGS, que recoge muestras en nuestras cocinas y efectúa los consiguientes análisis. Los resultados siempre están a disposición de nuestro cliente.

Garantía de cumplimiento de todas las obligaciones que, como empresa, nos exige la actual legislación (cotización en la S.S., seguros, pólizas, chequeos médicos).

4. Plan de calidad total:
Tenemos implantado y establecido un sistema de calidad total que garantiza la ejecución en todos los apartados del proyecto. Nuestro trabajo está certificado por la ISO 9002 obtenida en diciembre del 2001.

En Catergest colaboramos con la asociación Estela en el proyecto global de integración de discapacitados psíquicos.

¿Cuál es el fin que nos mueve en este proyecto?
El convencimiento de que todos tenemos algo que aportar para que estas personas puedan desarrollarse e integrarse en el mundo laboral de un modo normal.

En Catergest les damos la oportunidad de aprender un oficio: se les enseña a cocinar para realizar las tareas correspondientes a un auxiliar de cocina de modo que puedan desarrollar un trabajo que les permita paulatinamente encontrarse perfectamente integrados en un equipo de trabajo profesional, como de hecho sucede cada día, sorprendiéndonos con sus ganas de trabajar y rápido avance.
   
 
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